Alimento ancestral

Una de tantas mamitas con sus exquisitos choclos

Por tan sòlo un sol peruano y a toda hora en plazas, mercados o simplemnte en la calle, se puede comer un riquisimo choclo. Se vende con o sin queso y recuerda al plato paceño de Bolivia que incluye habas.

De este alimento ancestral que tiene mas de 35 variedades en el territorio andino, disfrutan pueblerinos y turistas, todos por igual.

A contramano de la comida ràpida, repleta de conservantes y colorantes, este cereal deleita a los visitantes del Valle Sagradoe invita a saborear uno de los pilares de la alimentaciòn de los Incas.